Chef barman / Cheffe barmaid
Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité
Albitreccia, 992, Corse-du-Sud, Corse
Présentation du poste
Nous recherchons un barmaid / barman H/F en CDI à temps plein pour notre établissement situé à Albitreccia, en Corse-du-Sud. Vous assurez la préparation des boissons, l'accueil des clients au bar et contribuez à l'ambiance conviviale et professionnelle du lieu.
Missions principales
- Accueillir les clients, prendre les commandes au bar et en salle si nécessaire.
- Préparer et servir les boissons chaudes, froides, alcoolisées et non alcoolisées dans le respect des fiches techniques.
- Réaliser les préparations simples (cocktails classiques, boissons signatures de l'établissement).
- Assurer la mise en place et le réassort du bar (verrerie, boissons, garnitures, consommables).
- Encaisser les consommations, gérer l'addition et la tenue de caisse selon les procédures établies.
- Veiller à la propreté du bar, du comptoir, des machines et du matériel, appliquer les règles d'hygiène et de sécurité.
- Travailler en équipe avec la salle et, le cas échéant, la cuisine pour garantir un service fluide et réactif.
Profil recherché
- Une première expérience au bar (bar, restaurant, hôtel, plage, brasserie.) est appréciée ; débutant motivé accepté si sérieux et envie[...]
